פלרמו, בירת סיציליה, היא עיר תוססת ורב תרבותית עם היסטוריה עשירה. העיר מציעה מגוון רחב של אטרקציות תיירותיות, כולל אתרי היסטוריה, תרבות ואמנות. אך פלרמו היא גם יעד נהדר לחובבי אוכל. העיר מציעה מגוון רחב של מסעדות, המגישות מנות ים תיכוניות אותנטיות וחדשניות.
פלרמו מסע בין טעמים ים תיכוניים
פלרמו היא בית למספר רב של מסעדות מומלצות, המציעות מגוון רחב של מנות. להלן כמה המלצות:
- Antica Focacceria San Francesco: מסעדה היסטורית המגישה מאפים ומזון רחוב סיציליאני מסורתי.
- Ciccio Sultano: מסעדת יוקרה המגישה מטבח סיציליאני מודרני.
- Trattoria Il Duomo: מסעדה משפחתית המגישה מטבח סיציליאני מסורתי במחירים נוחים.
- Ristorante Il Giardino: מסעדה יוקרתית הממוקמת בגנים של ארמון קפוצ'ין.
- Osteria del Gambero: מסעדה לא רשמית המגישה מנות ים תיכוניות טריות.
החוויה הקולינרית בפלרמו
החוויה הקולינרית בפלרמו היא חוויה ייחודית ומגוונת. העיר מציעה מגוון רחב של מנות, המבוססות על חומרי גלם טריים ומשובחים.
בין המנות הפופולריות בפלרמו ניתן למצוא:
- פסטה alla Norma: פסטה עם חצילים, עגבניות, ריקוטה מלוחה ובזיליקום.
- קפונטה: סלט חצילים, סלרי ועגבניות ברוטב חמוץ-מתוק.
- arancini: כדורי אורז מטוגנים ממולאים ברוטב עגבניות, גבינה או בשר.
- קנולי: מאפה מטוגן ממולא בקסטרד קרם.
- פיצה: פיצה סיציליאנית אופיינית, המוגשת עם בצק עבה ועסיסי.
בנוסף למנות המסורתיות, פלרמו מציעה גם מגוון רחב של מנות חדשניות, המבוססות על חומרי גלם מקומיים.
טיפים לבחירת מסעדה בפלרמו
בבואכם לבחור מסעדה בפלרמו, כדאי לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:
- סוג האוכל: האם אתם מחפשים מסעדה המגישה מטבח סיציליאני מסורתי או מודרני?
- תקציב: מחירי המסעדות בפלרמו משתנים בהתאם לרמת היוקרה שלהן.
- אווירה: האם אתם מחפשים מסעדה יוקרתית או אינטימית?
אם אתם מחפשים מסעדה המגישה אוכל סיציליאני מסורתי, כדאי לבחור מסעדה משפחתית או מסעדה הממוקמת בשכונת העיר העתיקה. אם אתם מחפשים מסעדה המגישה אוכל סיציליאני מודרני, כדאי לבחור מסעדה הממוקמת במרכז העיר או באזור היוקרתי יותר של העיר.
פלרמו היא עיר נהדרת לחוויה קולינרית ייחודית. עם מגוון רחב של מסעדות, המציעות מגוון רחב של מנות, כל אחד יכול למצוא את המסעדה המושלמת עבורו.
10 המסעדות הטובות ביותר בפלרמו
Antique Poccheria San Francesco
מסעדה היסטורית המגישה מאפים ומזון רחוב סיציליאני מסורתי מאז 1837. הפוקאצ'ה של המסעדה עשויה מחומרי גלם טריים מקומיים ואופים בתנור עצים. מנות פופולריות נוספות כוללות arancini (כדורי אורז מטוגנים), panelle (פרעצלים מפולפלים) ו-cannoli (מאפה מטוגן ממולא בריקוטה מתוקה).
המלצות:
- פוקאצ'ה עם בצל אנשובי
- arancini עם ragù
- cannoli עם מילוי פיסטוק
שעות פתיחה: פתוחה מדי יום מ-7 בבוקר עד 10 בערב
כתובת: ויה רומא 254, פלרמו, איטליה
Chico Sultano Restaurant
מסעדת יוקרה עם כוכב מישלן המציעה מטבח סיציליאני מודרני עם דגש על חומרי גלם מקומיים עונתיים. התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך תמיד כולל מנות חדשניות המציגות את טעמי סיציליה.
המלצות:
- קרפצ'ו דיופו עם גדילן ופירות הדר
- ספגטי עם קוביות אויסטרים
- טארט שוקולד ופיסטוק
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת ערב בימים שלישי עד שבת מ-19:00 עד 23:00
כתובת: ויה רומא 263, פלרמו, איטליה
Trattoria Il Duomo restaurant
מסעדה משפחתית המגישה מטבח סיציליאני מסורתי במחירים נוחים. התפריט כולל מנות קלאסיות כמו פסטה alla Norma (פסטה עם חצילים, עגבניות, ריקוטה מלוחה ובזיליקום), קפונטה (חצילים, סלרי ועגבניות ברוטב חמוץ-מתוק) ו-arancini.
המלצות:
- פסטה alla Norma
- קפונטה
- arancini עם ragù
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה רומא 272, פלרמו, איטליה
Ristorante Il Gardino
מסעדה יוקרתית הממוקמת בגנים של ארמון קפוצ'ין. התפריט מציע מטבח איטלקי עם דגש על חומרי גלם טריים עונתיים. המסעדה מציעה גם נוף מרהיב של העיר.
המלצות:
- ריזוטו עם פירות ים
- צלעות כבש בגריל
- טירמיסו
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת ערב בימים שלישי עד שבת מ-19:00 עד 23:00
כתובת: ויה דילה ליברטה 101, פלרמו, איטליה
Restaurant Austria del Gambro
מסעדה לא רשמית המגישה מנות ים תיכוניות טריות. התפריט מציע מגוון אפשרויות פירות ים, כולל דגים בגריל, פסטה עם פירות ים וריזוטו עם פירות ים.
המלצות:
- דיופו בגריל
- פסטה עם לובסטר
- ריזוטו עם פירות ים
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה רומא 274, פלרמו, איטליה
La Cucina di Mamma Teresa
מסעדה משפחתית המגישה מטבח סיציליאני מסורתי. התפריט מציע מנות קלאסיות כמו פסטה alla Norma, קפונטה ו-arancini. המסעדה ממוקמת בשכונת העיר העתיקה של פלרמו, באווירה אותנטית ונעימה.
המלצות:
- פסטה alla Norma
- קפונטה
- arancini עם ragù
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה בואנאוירטה 33, פלרמו, איטליה
U Barbacane
מסעדה הממוקמת בגן ציבורי במרכז העיר פלרמו. התפריט מציע מגוון מנות איטלקיות, כולל פסטות, פיצות, דגים ומאכלי ים. המסעדה מציעה גם פיאנו לאונג', שבו ניתן ליהנות ממוזיקה חיה.
המלצות:
- פיצה סיציליאנית
- פסטה פפרדלה עם סביצ'ה של דגים
- דגים בגריל
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה דל דואומו 10, פלרמו, איטליה
Osteria del Cavaliere
מסעדה המגישה מטבח סיציליאני מודרני. התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך תמיד כולל מנות חדשניות המציגות את טעמי סיציליה. המסעדה ממוקמת במבנה היסטורי במרכז העיר פלרמו.
המלצות:
- קלמרי בגריל עם רוטב יין לבן
- ריזוטו עם פירות ים
- קנלוני עם מילוי פיסטוק
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה דל דואומו 26, פלרמו, איטליה
Il Moro di Palermo
מסעדה יוקרתית המגישה מטבח סיציליאני מודרני עם דגש על חומרי גלם מקומיים עונתיים. התפריט משתנה בהתאם לעונה, אך תמיד כולל מנות חדשניות המציגות את טעמי סיציליה. המסעדה ממוקמת במלון חמישה כוכבים בלב העיר פלרמו.
המלצות:
- ריזוטו עם כבד אווז
- לוקוס בגריל עם רוטב ארטישוק
- טארט שוקולד עם פירות יער
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת ערב בימים שלישי עד שבת מ-19:00 עד 23:00
כתובת: ויה דל דואומו 3, פלרמו, איטליה
Cantina del Gallo
מסעדה קטנה ואינטימית המגישה מטבח סיציליאני מסורתי. התפריט מציע מנות קלאסיות כמו פסטה alla Norma, קפונטה ו-arancini. המסעדה ממוקמת בשכונת העיר העתיקה של פלרמו, באווירה אותנטית וביתית.
המלצות:
- פסטה alla Norma
- קפונטה
- arancini עם ragù
שעות פתיחה: פתוחה לארוחת צהריים ולערב מדי יום מ-12:00 עד 23:00
כתובת: ויה סמפליציו 29, פלרמו, איטליה
האם פלרמו היא קולינרי? איזה מסעדות יש שם? כל מה שחשוב לשאול על מסעדות מומלצות בפלרמו
כן, בפלרמו יש מספר מסעדות גורמה המגישות אוכל איטלקי משובח, לרבות מטבח סיציליאני מסורתי וחדשני. חלק מהמסעדות האלו זכו בפרסים יוקרתיים על האוכל שלהן. המסעדות האלו מציעות מגוון רחב של מנות, כולל מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים ויין. המחירים במסעדות אלו משתנים בהתאם לרמת היוקרה שלהן, אך בדרך כלל מדובר במסעדות יקרות יחסית. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית ייחודית ומשובחת, כדאי לכם לנסות את אחת מהמסעדות הגורמה בפלרמו.
כן, בפלרמו יש מספר מסעדות צמחוניות וטבעוניות המגישות מגוון רחב של מנות. המסעדות האלו מציעות מגוון רחב של מנות, כולל מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים ויין. המחירים במסעדות אלו משתנים בהתאם לרמת היוקרה שלהן, אך בדרך כלל מדובר במסעדות יחסית זולות. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית ייחודית ומשובחת, כדאי לכם לנסות אחת מהמסעדות הצמחוניות או הטבעוניות בפלרמו. להלן כמה דוגמאות למנות צמחוניות וטבעוניות פופולריות בפלרמו: פסטה alla Norma: פסטה עם חצילים, עגבניות, ריקוטה מלוחה ובזיליקום. קפונטה: סלט חצילים, סלרי ועגבניות ברוטב חמוץ-מתוק. arancini: כדורי אורז מטוגנים ממולאים ברוטב עגבניות, גבינה או ירקות. קנולי: מאפה מטוגן ממולא קרם.
כן, בפלרמו יש מספר מסעדות רחוב שוות המגישות מגוון רחב של מנות במחירים נוחים. המסעדות האלו מציעות מגוון רחב של מנות, כולל מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים ויין. המחירים במסעדות אלו משתנים בהתאם למנה, אך בדרך כלל מדובר במסעדות יחסית זולות. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית אותנטית וטעימה במחיר משתלם, כדאי לכם לנסות אחת מהמסעדות רחוב בפלרמו. sfincione: לחם שטוח עם עגבניות, גבינה ועוד תוספות. panino con la milza: סנדוויץ' עם טחול כבש. panelle e crocchè: צ'יפס תפוחי אדמה וגזר מטוגנים.
כן, בפלרמו יש מספר מסעדות רומנטיות המציעות אווירה נעימה ואינטימית. המסעדות האלו מציעות מגוון רחב של מנות, כולל מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים ויין. האווירה במסעדות אלו נעימה ואינטימית, והן מתאימות במיוחד לזוגות. להלן כמה דוגמאות למנות פופולריות במסעדות רומנטיות בפלרמו: פסטה alla Norma: פסטה עם חצילים, עגבניות, ריקוטה מלוחה ובזיליקום. קפונטה: סלט חצילים, סלרי ועגבניות ברוטב חמוץ-מתוק. arancini: כדורי אורז מטוגנים ממולאים ברוטב עגבניות, גבינה או בשר.